viernes, 17 de abril de 2009

Sònar 2009!



Bloody Mary


Bloody Mary es un cóctel compuesto de vodka, zumo de tomate, y de salsas, como la Perrins o la salsa de tabasco. Además,sal, pimienta negra, pimienta de cayena y jugo de limón.

Bloody Mary tambien es el sobrenombre popular que los ingleses dieron a la reina María I de Inglaterra, María Tudor, por la dura represión de que hizo objeto a los protestantes en su intento de restaurar el catolicismo.

Ingredientes

* 3 partes vodka
* 6 partes zumo de tomate
* Una pizca de sal y pimienta negra
* 6 chorritos de salsa Worcestershire o inglesa
* 5 gotas de salsa Tabasco
* Un chorrito de zumo de limón o de lima
* Un chorrito de zumo de naranja (opcional)

Se vierte en un vaso alto el vodka, el zumo de limón, la salsa de tabasco y la salsa Worcestershire. A la mezcla se le agrega la sal y pimienta con 3 o 4 cubos de hielo. Se completa con el zumo de tomate y se remueve con un agitador o cuchara larga.

miércoles, 1 de abril de 2009

Ummmm.....!!!



Las patatas bravas o papas bravas son unas patatas cortadas en forma de dados irregulares de unos dos centímetros de tamaño aproximadamente y que están fritas en aceite y acompañadas de una salsa de tomate picante que se vierte sobre las patatas sirviéndose todo el conjunto caliente. Este plato es muy habitual en los restaurantes y bares de algunas partes de España, donde existe mucha tradición de tomarlas con una caña (vaso de cerveza) o con un chato de vino, servidas como ración o como tapa.

Ahhhh!!!!!!